BA Beef Club - Nürnberg

Christian J. E.

Wirklich eine tolle kulinarische Erfahrung - wo der Chef persönlich raus kommt und was zum Essen und seiner Herkunft erzählt. Ein teureres Vergnügen aber jeden Cent Wert wenn man einen besonderen Abend will.

Peter G. S.

Gestern im wiedereröffneten BA Beef Club: sehr gut gegessen! Das neue Konzept sieht ein Menü mit 7-9 Gängen für alle vor. Trotz des „Beef“ im Namen gibt es eine vegetarische Variante des Menüs. Generell werden keine à la carte Gerichte mehr angeboten. Das ist wichtig zu wissen, schließlich dauert so ein Mehrgang-Menü einige Stunden. Der Service war sehr aufmerksam, Chefkoch Frank Heller hat sich Zeit genommen sich mit seinen Gästen zu unterhalten, was bei etwas über 20 Sitzplätzen im Restaurant möglich ist. Die Öffnungszeiten beschränken sich auf die Tage DoFrSa. ♥️ Herzlichen Dank für den schönen Abend!

Ganzheitliches K. S.

Kreativität und Leidenschaft trifft auf Können und Berufung! Der Küchenchef Frank führte uns sehr unterhaltsam durch den Abend und berichtet dabei, wie er sehr nachhaltig Lebensmittel verarbeitet, diese teils selbst im Wald sucht oder daheim tagelang räuchert. Sein kompetentes Team machte den Service zu einer runden Sache.

Stephan M.

Wir waren geflasht. Hatten einen tollen Abend mit einer tollen Gruppe. Essen perfekt. Frank ist ein cooler Typ. Machte Spaß ihm zuzuhören was da ankam. Die Fotos werden dem Essen nicht gerecht. Andere Rezession sagt es ist Stern wert. Ja. Ist der Hammer, finden wir auch. Das ganze Team war unheimlich gut, immer war jemand da, und obwohl keiner von uns auch nur ansatzweise etwas mit Gastronomie zu tun hat wurde gerne und oft nachgefragt (im passenden Moment) wie und was genau gefällt. Toll, Danke von Herzen

Alex L.

Wir waren zum zweiten Mal hier und leider enttäuscht.
Nachdem wir ein auf unseren Tisch warten mussten (völlig ok, weil wir ein paar Minuten zu früh waren) würden wir an unseren Platz gebracht und erstmal für 15 min. nicht mehr beachtet - keine Karte, keine Getränke.
Nachdem man uns die Karte gebracht hatte, wollen wir Getränke und Vorspeisen direkt bestellen, weil wir um 20:45 Uhr dann doch hungrig waren. Man erklärte uns, dass das leider nicht möglich sei, da die Küche sonst nicht hinterherkommen würde.
Somit warteten wir weitere 20 min, bis wir unsere Bestellung aufgeben durften.
Getränke und Gruß aus der Küche kamen dann sehr zeitnah und waren auch wirklich gut.
Beide Vorspeisen waren wirklich sehr lecker!
Leider kam die Enttäuschung beim Hauptgang. Wir hatten Rinderfilet und Rib-Eye jeweils medium bestellt. Beide waren eher medium-well. Das Filet war sonst gut, das Rib-Eye leider zäh.

Alles in allem passt der Preis leider nicht zum geboten Service und der Umsetzung der Gerichte.

Katrin M.

Tolles, stimmiges Ambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service und das Essen der Hammer! Besonders gefallen haben uns die liebevolle aufwändige (eßbare!) Deko, das leckere Brot und auch der Wein war sehr gut und preislich angemessen.
Wir kommen gern wieder!

Miguel J. E. R.

Netter Versuch. Man weiß nicht so recht ob es nun ein edles Restaurant oder doch Erlebnis Küche sein soll. Das Essen ist okay, jedoch überteuert. Das Personal ist unsicher und nicht authentisch. Man meint es steckt eine Idee dahinter die nicht wirklich seriös umgesetzt wird. Am Ende kam dann noch der Koch bzw. Chef an den Tisch und bittet um Social Media Support.
Empfehlenswert ist es nicht. Es sei denn man steht auf essensbilder und hashtags.

Markus F.

Fantastisch! Sehr zu empfehlen. Steak auf den Punkt wie bestellt. Beilagen sind schmackhaft und lecker. Die Bedienung war sehr aufgeschlossen und gab tolle Empfehlungen und wusste auf jede Frage eine kompetente Antwort. Auch der Küchenchef machte einen professionellen Eindruck und stand Rede und Antwort in Bezug auf Herkunft der Ware und den Gedankengang wie die Speisen auf dem Teller angerichtet wurden. Alleine das Amuse-Gueule war den Besuch wert - Dreierlei verschiedene Brote, dazu selbstgemacht Kräuterbutter, welche als absoluter Augenschmaus in Szene gesetzt wurde.
Das Ambiente des kleinen aber feinen Restaurants ist schlicht und dennoch elegant. Natürlich ein sehr gehobenes Preisniveau, aber die gelieferte Ware ist von sehr guter Qualität und jeden Cent wert.